Les secrets d’un petit déjeuner plaisir

© Istock

Matin pressé ou matin chagrin, dans tous les cas, le premier à trinquer, c'est le petit déjeuner. Pourtant, il a bien plus que des nutriments à nous apporter. C'est aussi une source insoupçonnée de bien-être, surtout s'il est partagé. Découvrez comment faire du petit déjeuner un moment privilégié à haute teneur en plaisir.

 
 –  une boisson pour réhydrater l'organisme après un jeûne prolongé (verre d'eau, thé ou café sans sucre).
 – un produit céréalier, fournisseur d'énergie longue durée. Priorité aux céréales complètes.
 – un fruit, afin de faire le plein de vitamines et fibres. Frais, à croquer ou pressé, ou jus de fruits sans sucre ajouté.
 – un produit laitier, essentiel pour sa teneur en protéine et calcium, à choisir entre lait, yaourt, fromage blanc, fromage...
 
Que les becs salés se rassurent. Le jambon mais aussi les œufs - riches en vitamines, minéraux et en iode aux effets bienfaisants pour le cerveau - sont tout à fait adaptés à un petit déjeuner équilibré. 

 Bon pétit-déjeuner