Œufs au plat, vendredi 35 degrés !

Je propose le capot de ma voiture pour faire cuire des œufs au plat !

Prérequis, la canicule !

Le consensus scientifique est formel : le blanc d’œuf démarre sa cuisson dès 62 degrés. 

Pour le jaune, il faut grimper jusqu’à 68 degrés. 

En moyenne, un œuf au plat requiert donc une température d’au moins 65 degrés. 

Or, on sait qu’en plein cagnard, le capot d'une voiture sombre peut même espérer monter à 80 degrés...

Alors,  bon appétit les amis !

Pas la peine d'énumérer des bienfaits des œufs !

Avec la participation exceptionnelle de Lairderien !

Comme elle est dotée de mains à sucrer les fraises, elle se propose de nous faire partager sa dextérité en salant la douzaine d'oeufs !

On pourra aussi se partager quelques mouillettes maison !

CEUX qui ont l'habitude de brasser de lair, sont les bienvenus !

Lieu du repas, l'idéal, un parking bien bien chaud ! 

N'oubliez pas votre coup de fourchette !