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Des échalotes du jardin avec baguette au beurre
Riz, seiche dans son encre
Boudins blancs et compote chaude
Omelette lardons, champignons, gruyère
Sandwich ( salade laitue et tartinade surimi crabe tourteau )
Salade, gésiers de volailles
Repas de gala
Quenelles de brochet sauce nantua