Korean pork BBQ

Ok
Ma mère faisait une préparation avec du porc, des pommes de terre et haricots blancs. C'était comme une grosse soupe épaisse ou les legumes n'étaient pas mixés. J'adorais ça mais elle a emporté son secret. Ça avait un nom polonais. Si on traduit ça fait " haricots blancs ".
Elle en faisait une autre aussi avec des poireaux et pommes de terre.

Je crois que je viens de trouver sur internet.
C'est " Karmuszka ". Il y a donc du porc , haricots blancs, pommes de terre. Mais aussi chou blanc et carottes.

Une soupe pour l'hiver comme disaient mes grands parents. Comme c'était une grosse marmite, on en mangeait tous pdt 2 ou 3 jours. Ça réchauffait sur le feu à charbon. Qu'est-ce que ça sentait bon ! Que de beaux et bons souvenirs

Filets de dinde de l'éleveur producteur et vendus à la ferme.
Chou-fleur nappé avec de la sauce beurre chapelure

Sandwich au chèvre

Rôti de porc au four
Champignons de Paris
Pommes de terre à l'eau
Salade de jeunes endives

Choucroute