Ok
Ma mère faisait une préparation avec du porc, des pommes de terre et haricots blancs. C'était comme une grosse soupe épaisse ou les legumes n'étaient pas mixés. J'adorais ça mais elle a emporté son secret. Ça avait un nom polonais. Si on traduit ça fait " haricots blancs ".
Elle en faisait une autre aussi avec des poireaux et pommes de terre.

Je crois que je viens de trouver sur internet.
C'est " Karmuszka ". Il y a donc du porc , haricots blancs, pommes de terre. Mais aussi chou blanc et carottes.

Une soupe pour l'hiver comme disaient mes grands parents. Comme c'était une grosse marmite, on en mangeait tous pdt 2 ou 3 jours. Ça réchauffait sur le feu à charbon. Qu'est-ce que ça sentait bon ! Que de beaux et bons souvenirs

Filets de dinde de l'éleveur producteur et vendus à la ferme.
Chou-fleur nappé avec de la sauce beurre chapelure

Sandwich au chèvre

Rôti de porc au four
Champignons de Paris
Pommes de terre à l'eau
Salade de jeunes endives

Choucroute

Les restes :
Une tranche de rôti de porc sauce champignons
Chou-fleur au beurre et chapelure