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Les restes des préparations apéritives d'hier (légumes crus ,toasts de tarama, toasts de terrine de champagne à l'ancienne au sel de Guerande etc...) J'ai refait des barquettes d'endives au surimi râpé
Salade, gésiers
Frites et terrine
Choux de Bruxelles, côtelette
Macaroni d'Alsace au fromage Steack haché poêlé au beurre et à l'ail
Sandwich
Coquillettes au thon et mayonnaise
Salade d'haricots verts et pdt, jambon fumé