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Boudin blanc aux truffes et boudin blanc aux Saint-Jacques, accompagnés d'une compote de pommes chaude
Salade de la mer
2 tartines de pain spécial au fromage Philadelphia et coppa au dessus
Saumon fumé sur tradigraines, tomate, salade, cornichons, jus de citron
Qqs radis de la ferme avec pain maghrébin au beurre
Brandade de morue
Une endive en salade. 2 tartines de pain spécial au beurre
Repas chinois