Toasts de rillettes de poulet, citrons confits et olives.
Plusieurs sortes de crudités
Rôti de porc froid

Truite, petits légumes

Fromage blanc banane

Salade d'endives, sardines

Sandwich mousse de foie
Cornichons aigre-doux
Petits épis de maïs au vinaigre

Saumon fumé sur tradigraines, tomate noire, salade, cornichons aigres doux, jus de citron

Avocat
Carottes râpées
Rôti de porc froid

Salade campagnarde