"Être raisonnable en toutes circonstances ? Il faudrait être fou !" Raymond Devos

LE Restaurant Chez CHTITE BRIGITTE n est pas encore ouvert, mais la cuisine est déjà réputée ... Alors j'ai envie d'y goûter 🤩

On ne peut pas vraiment se tromper en rentrant, tous les codes de l’estaminet sont là, du sol au plafond en passant par les murs et toilettes. “On a aussi voulu une cuisine ouverte sur la salle qui compte quarante couverts“, détaille Franck. “Quarante, ce n’est pas beaucoup mais c’est ce qui faut pour faire bien et bon“, ajoute Clément.

Sur les tables, de la vaisselle kitch, un rouleau de sopalin au milieu en guise de serviettes et dans les assiettes, les incontournables de la cuisine d’ici : carbonade, langue Lucullus, flamiches, waterzoï, potjevleesch, fricadelle, welsh, cramique et, bien évidemment, de la tarte au sucre. Le tout cuisiné maison avec les produits des producteurs de Chez Brigitte. C’est Clément qui a concocté lui-même la carte et qui laissera son second mener la danse chez la Ch’tite

Dis, tu viens?

 Attention, la table est réservée pour la liste principale seulement soit les 6 de la liste principale.

 Au fait, je pratique le carton rouge pour les restos. ;-)

Important : chacun paie sa part.

Je donnerai mon numéro de téléphone la veille si vous le souhaitez en MP