


Il est une tradition que beaucoup ignorent :
Manger impérativement
de la tête de veau le 21 janvier !
Qu’il pleuve, qu’il neige ou qu’il vente,
le 21 janvier,
partout en France,
des milliers de convives ripaillent
lors de banquets républicains.
Sur la table, entourée de ses petites pommes de terre de rigueur, vapeur ou cuites à l’eau, et surplombée d’une sauce gribiche aux saveurs acidulées de câpres et de cornichons,
trône la tête de veau.
Clin d’œil assumé à ce 21 janvier 1793
où Louis XVI perdit la sienne.
Vive nos traditions !!!
Fidèles à la sentence de Robespierre:
«Louis doit mourir parce qu’il faut que la patrie vive.»
MAIS LE
21 JANVIER C 'EST AUSSI
LA JOURNEE MONDIALE DES CALINS ...
C 'est rassurant, c'est bon ,
c'est chaud , c'est doux ,
ça fait du bien...
ça fait du bien au coeur et au moral !
Alors... une tête de veau et un p'tit câlin ??? ;-)